العودة   الاصدقاء كافية > قسم الاسرة و المجتمع > منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات
أهلا وسهلا بك إلى الاصدقاء كافية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

طريقة عمل بيكاتا مشروم مع صلصة المستردة

تصوير: مطبخ منال العالم المقادير: 1 قطعة فيليه 1 حبة كبيرة بصل 1 ملعقة كبيرة معجون مستردة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1


مواضيع ذات صلة
إضافة رد
قديم 06-02-13, 11:12 PM   #1
♥♥
click here click here click here click here


الصورة الرمزية عبق التوت♥
عبق التوت♥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25380
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 10-16-14 (06:38 PM)
 المشاركات : 100,751 [ + ]
 التقييم :  2550
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام العطاء 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

Bookmark and Share




طريقة عمل بيكاتا مشروم مع صلصة المستردة 1520_1_251.jpg
تصوير: مطبخ منال العالم

المقادير:

1 قطعة فيليه
1 حبة كبيرة بصل
1 ملعقة كبيرة معجون مستردة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة دقيق
10 حبة مشروم، شرائح
1/2 كوب كريمة سائلة
1 ملعقة كبيرة معجون مستردة
1 كوب ماء أو مرق
للتقديم خضروات مسلوقة/ بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

1. في طبق واسع ضعي قطعة الفيليه.

2. باستعمال مبرشة الخضروات ابرشي البصل وضعي على اللحم.
3. أضيفي معجون المستردة، الملح، الفلفل، الخل وعصير الليمون. ادعكي قطعة الفيليه بخليط البصل والبهارات لتتغطى تماما وتتشرب بطعم التتبيلة.
4. غطي الفيليه بقطعة من النايلون وضعي في البراد لعدة ساعات او طوال الليل.
5. باستعمال سكين حادة قطعي الفيليه إلى شرائح بسماكة 1 سنتيمتر. ضعي قطع الفيليه على قطعة من ورق الزبدة. ضعي عليها قطعة من ورق الزبدة واطرقي بمطرقة اللحم لتصبح القطع رقيقة بسماكة نصف سنتيمتر تقريبا.
6. في مقلاة عريضة ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة.
7. ضعي الدقيق في طبق عميق.
8. اغمسي قطعة الفيليه في الدقيق لتتغطى بطبقة رقيقة وضعيها مباشرة في المقلاة في الزيت. انتظري لمدة 3-4 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم اقلبي على الجهة الثانية وانتظري لمدة 3- 4 دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
9. اخرجي قطع اللحم من المقلاة وضعي في طبق جانبي.
10. أضيفي المشروم إلى نفس المقلاة وقلبي إلى أن يلين قليلا.
11. أضيفي الكريمة، الماء ومعجون المستردة، قلبي المكونات لتغلي الصلصة لمدة دقيقة.
12. اعيدي قطع اللحم للمقلاة ودعيه يطهي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق لينضج اللحم جيدا.
13. اسكبي بيكاتا المشروم، زيني بالبقدونس وقدمي مع الخضار المسلوق.




'vdrm ulg fd;hjh lav,l lu wgwm hglsjv]m



 


رد مع اقتباس
قديم 06-02-13, 11:25 PM   #2


الصورة الرمزية حسام الغنام
حسام الغنام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28524
 تاريخ التسجيل :  Mar 2013
 أخر زيارة : 07-01-13 (12:11 AM)
 المشاركات : 5,475 [ + ]
 التقييم :  55
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي
Bookmark and Share



بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز


 


رد مع اقتباس
قديم 06-03-13, 03:52 AM   #3


الصورة الرمزية ♣ آلـبَارونَـهْـ ♣
♣ آلـبَارونَـهْـ ♣ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28698
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 06-06-13 (11:09 PM)
 المشاركات : 2,370 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson

اوسمتي

افتراضي
Bookmark and Share




يعطيك العافيه ع طرح الوصفه
دمت وداامت روعــة مواضيعك
تحيتي

click here


 


رد مع اقتباس
قديم 06-04-13, 11:27 AM   #4
♥♥
click here click here click here click here


الصورة الرمزية عبق التوت♥
عبق التوت♥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25380
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 10-16-14 (06:38 PM)
 المشاركات : 100,751 [ + ]
 التقييم :  2550
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي
Bookmark and Share



ميرسى ع المرور


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل استيك اللحم بنكهة المستردة عبق التوت♥ منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 3 06-04-13 11:25 AM
طريقة عمل بطاطس محشيه مع صلصة الطماطم عبق التوت♥ منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 2 06-01-13 04:28 PM
طريقة تحضير الحبار المقلي مع صلصة التارتار 2013 حبيب العمر منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 3 03-27-13 11:34 PM
طريقة عمل بيكاتا الديك الرومي Lana منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 4 08-06-12 10:28 PM
طريقة عمل صدر الديك الرومي المحشي مع صلصة البنجر Lana منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 3 07-30-12 11:30 PM

الاصدقاء كافية

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 01:16 PM

اخر المواضيع

هــــل تعلم... ياريت الكل يدخل معلومات قيمة ومفيدة لكم ؟ @ اعرف شخصيتك من تاريخ ميلادك ..((موضوع جميل ))..كل واحد يدخل يشوف نفسه @ التحليل الفني و الأساسي للعملات ليوم 20 أكتوبر 2014 من MFX Broker @ قــــــ♥♥ـولوا للغالــــي قولوا لــــــــــه @ ܓܨ ‏ܓܨ فـــــــــــــي غيـــــــــابــك ܓܨ ‏ܓܨ @ مصر @ المعجزة القرآنية في بيت العنكبوت @ سرعة الضوء في القرآن الكريم @ - لماذا نهى الرسول عن الشرب والأكل قائما @ لو احببت انسان ولم يحبك هل تكرهه @ المقص لا يقطع كل شيء ..!! ~ @ حلول عملية لمشكلة الطلاق @ تعرف علي علامات حضور ملك الموت @ من معجزات النبي في رحلة الهجرة @ احذروا أيّها الرجال الآثار الجانبية للفياغرا! @ الدروس المستفادة من الهجرة النبوية @ الصحابي الذي ابتلعته الارض @ كرم جرحك , قصيدة كرم جرحك @ بيرسونالات بى بى بكاء 2014 , بيرسونالات جنون للبى بى 2014 @ بيرسونالات بى بى وله 2014 , بيرسونالات غيره للبى بى 2014 @ وعد العمر , قصيدة وعد العمر @ بيرسونالات بى بى جروح 2014 , بيرسونالات محبه للبى بى 2014 @ الكبرياء مدفون , قصيدة الكبرياء مدفون @ بيرسونالات بى بى غربه 2014 , بيرسونالات حلم للبى بى 2014 @ الحماية المدنية تتمكن من السيطرة على حريق شب في عربات قطار بالزقازيق @ توزيع 5 عقود تمليك رؤوس ماشية علي الشباب والمرأة المعيلة بالوادى الجديد‎ @ فيديو.. «أديب»: مبارك معاه موبايل في المستشفى ناقص تودوه لندن يعمل «شوبنج» @ 16 مليون جنيه للمدينه الجامعيه بالوادى الجديد @ حريق بثلاث عربات بقطار "الإسماعيلية ـ القاهرة" دون خسائر بشرية بمركز أبوحماد في الشرقية @ حملة أمنية لإزالة التعديات على الأراضي الزراعية بالأقصر @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

 

web stats