العودة   الاصدقاء كافية > قسم الاسرة و المجتمع > منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات > الحلويات والمعجنات
أهلا وسهلا بك إلى الاصدقاء كافية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

كعكة القرفة

تصوير: مطبخ منال العالم المقادير: الحشو 1 كوب سكر بني فاتح 4 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو سادة الطبقة العلوية


مواضيع ذات صلة
إضافة رد
قديم 04-30-13, 02:28 PM   #1
♥♥
click here click here click here click here


الصورة الرمزية عبق التوت♥
عبق التوت♥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25380
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 10-16-14 (06:38 PM)
 المشاركات : 100,751 [ + ]
 التقييم :  2550
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام العطاء 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

Bookmark and Share





كعكة القرفة 11511_7_816 (2).jpg
تصوير: مطبخ منال العالم

المقادير:

الحشو

1 كوب سكر بني فاتح
4 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو سادة

الطبقة العلوية

4/1 1 كوب دقيق
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة قرفة
4/1 كوب زبدة مذابة

خليط الكيك

4/3 3 كوب دقيق
2/1 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
3/1 كوب سكر بني فاتح
4/3 كوب زبدة لينة
4/1 1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب كريمة حامضة
1 كوب حليب

طريقة التحضير:

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.

2. أحضري قالب مستطيل مقاس 13*9 بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3. الحشو: في طبق عميق ضعي السكر، القرفة والكاكاو. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط.
4. الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي الدقيق، السكر، الملح، القرفة والزبدة. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط ويتكون خليط مفتت.
5. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
6. في وعاء الخلاط ضعي السكر والزبدة. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
7. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
8. أضيفي الكريمة ونصف كمية خليط الدقيق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. أضيفي بقية الدقيق والحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
9. أسكبي نصف مقدار خليط الكيك في القالب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي خليط الكيك ليغطي القاع تماما. وزعي خليط الحشو على الكيك. وزعي بقية خليط الكيك. وزعي خليط الطبقة العلوية على خليط الكيك.
10. إخبزي الكيك لمدة 40 إلى 45 دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
11. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما في القالب.
12. أمسكي طرفي قطعة ورق الزبدة وبخفة وهدوء أخرجي الكيك من القالب. ضعي الكيك على لوح للتقطيع. باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مربعات أو حسب الشكل الذي تفضلين ثم قدميه.





;u;m hgrvtm



 


رد مع اقتباس
قديم 04-30-13, 09:00 PM   #2


الصورة الرمزية حسرة الملاك
حسرة الملاك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28764
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 07-29-14 (07:18 AM)
 المشاركات : 25,562 [ + ]
 التقييم :  550
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
من يستهون بى

القنه درسا
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي
Bookmark and Share



click here


 


رد مع اقتباس
قديم 05-01-13, 04:03 PM   #3
♥♥
click here click here click here click here


الصورة الرمزية عبق التوت♥
عبق التوت♥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25380
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 10-16-14 (06:38 PM)
 المشاركات : 100,751 [ + ]
 التقييم :  2550
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي
Bookmark and Share



شكرا ع المرور


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة التفاح الشهية سمو الملكه ايمان الحلويات والمعجنات 7 03-15-14 03:19 PM
كعكة البسكويت عبق التوت♥ الحلويات والمعجنات 2 04-26-13 04:20 PM
كعكة عيد الأم عبق التوت♥ الحلويات والمعجنات 3 03-28-13 11:24 AM
قناع القرفة للتخلص من الرؤوس السوداء عبق التوت♥ تسريحات وقصات شعر جديدة - طرق العناية بالبشرة - تفتيح و تبيض البشره - 2 03-06-13 09:58 PM
طريقة عمل بسكويت القرفة محشي بالمكسرات 2013 حبيب العمر منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 2 02-02-13 03:40 PM

الاصدقاء كافية

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 11:38 AM

اخر المواضيع

مصر @ المعجزة القرآنية في بيت العنكبوت @ سرعة الضوء في القرآن الكريم @ - لماذا نهى الرسول عن الشرب والأكل قائما @ لو احببت انسان ولم يحبك هل تكرهه @ المقص لا يقطع كل شيء ..!! ~ @ حلول عملية لمشكلة الطلاق @ تعرف علي علامات حضور ملك الموت @ - لماذا نهى الرسول عن الشرب والأكل قائما @ من معجزات النبي في رحلة الهجرة @ احذروا أيّها الرجال الآثار الجانبية للفياغرا! @ الدروس المستفادة من الهجرة النبوية @ الصحابي الذي ابتلعته الارض @ كرم جرحك , قصيدة كرم جرحك @ بيرسونالات بى بى بكاء 2014 , بيرسونالات جنون للبى بى 2014 @ بيرسونالات بى بى وله 2014 , بيرسونالات غيره للبى بى 2014 @ وعد العمر , قصيدة وعد العمر @ بيرسونالات بى بى جروح 2014 , بيرسونالات محبه للبى بى 2014 @ الكبرياء مدفون , قصيدة الكبرياء مدفون @ بيرسونالات بى بى غربه 2014 , بيرسونالات حلم للبى بى 2014 @ الحماية المدنية تتمكن من السيطرة على حريق شب في عربات قطار بالزقازيق @ توزيع 5 عقود تمليك رؤوس ماشية علي الشباب والمرأة المعيلة بالوادى الجديد‎ @ فيديو.. «أديب»: مبارك معاه موبايل في المستشفى ناقص تودوه لندن يعمل «شوبنج» @ 16 مليون جنيه للمدينه الجامعيه بالوادى الجديد @ حريق بثلاث عربات بقطار "الإسماعيلية ـ القاهرة" دون خسائر بشرية بمركز أبوحماد في الشرقية @ حملة أمنية لإزالة التعديات على الأراضي الزراعية بالأقصر @ تلاوي تبحث مع مسؤول أمريكى مكافحة العنف ضد المرأة @ كيف أمسيت , قصيدة كيف أمسيت @ مرشح لرئاسة تونس يؤيّد دعوة «النهضة» لتشكيل حكومة وحدة وطنية @ آلاف الكتالونيين يتظاهرون في برشلونة للمطالبة بانتخابات مبكرة @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

 

web stats