: الف مبروك الاشراف يا قمر     : الف مبروووووك الاشراف جوهي بالتوفيق يا جميل     : وانتي طيبه يا روشا ماتحرمش يا جميل     : مساء الخير .. شكر كبير للغالية ضي القمر لوقفتها الصادقة معي وهديتها الجميلة بترشيحي للاشراف على قسم الفن .. وعندي عتب كبير من اعضاء المنتدى ماحدا نطق بكلمة مبروك يا جوهي     : كل سنه وانتى الى الله اقرب نور حبيبتى    

 

 ننتظر تسجيلك هـنـا


 
العودة   الاصدقاء كافية > قسم الاسرة و المجتمع > منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات > الحلويات والمعجنات
 

الإهداءات
: الف مبروك الاشراف يا قمر     : الف مبروووووك الاشراف جوهي بالتوفيق يا جميل     : وانتي طيبه يا روشا ماتحرمش يا جميل     : مساء الخير .. شكر كبير للغالية ضي القمر لوقفتها الصادقة معي وهديتها الجميلة بترشيحي للاشراف على قسم الفن .. وعندي عتب كبير من اعضاء المنتدى ماحدا نطق بكلمة مبروك يا جوهي     : كل سنه وانتى الى الله اقرب نور حبيبتى    

كعكة القرفة

تصوير: مطبخ منال العالم المقادير: الحشو 1 كوب سكر بني فاتح 4 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو سادة الطبقة العلوية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-30-13, 03:28 PM   #1
click here click here


الصورة الرمزية ضي القمر ♥
ضي القمر ♥ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25380
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : اليوم (02:26 AM)
 المشاركات : 110,088 [ + ]
 التقييم :  2580
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
صاحبة الموقع 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

كعكة القرفة





كعكة القرفة 11511_7_816 (2).jpg
تصوير: مطبخ منال العالم

المقادير:

الحشو

1 كوب سكر بني فاتح
4 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو سادة

الطبقة العلوية

4/1 1 كوب دقيق
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة قرفة
4/1 كوب زبدة مذابة

خليط الكيك

4/3 3 كوب دقيق
2/1 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 1 كوب سكر ناعم الحبيبات


3/1 كوب سكر بني فاتح
4/3 كوب زبدة لينة
4/1 1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب كريمة حامضة
1 كوب حليب

طريقة التحضير:

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.

2. أحضري قالب مستطيل مقاس 13*9 بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3. الحشو: في طبق عميق ضعي السكر، القرفة والكاكاو. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط.
4. الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي الدقيق، السكر، الملح، القرفة والزبدة. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط ويتكون خليط مفتت.
5. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
6. في وعاء الخلاط ضعي السكر والزبدة. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
7. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
8. أضيفي الكريمة ونصف كمية خليط الدقيق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. أضيفي بقية الدقيق والحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
9. أسكبي نصف مقدار خليط الكيك في القالب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي خليط الكيك ليغطي القاع تماما. وزعي خليط الحشو على الكيك. وزعي بقية خليط الكيك. وزعي خليط الطبقة العلوية على خليط الكيك.
10. إخبزي الكيك لمدة 40 إلى 45 دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
11. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما في القالب.
12. أمسكي طرفي قطعة ورق الزبدة وبخفة وهدوء أخرجي الكيك من القالب. ضعي الكيك على لوح للتقطيع. باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مربعات أو حسب الشكل الذي تفضلين ثم قدميه.





;u;m hgrvtm



 


رد مع اقتباس

قديم 04-30-13, 10:00 PM   #2


الصورة الرمزية حسرة الملاك
حسرة الملاك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28764
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 07-29-14 (08:18 AM)
 المشاركات : 25,560 [ + ]
 التقييم :  550
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
من يستهون بى

القنه درسا
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



click here


 


رد مع اقتباس
قديم 05-01-13, 05:03 PM   #3
click here click here


الصورة الرمزية ضي القمر ♥
ضي القمر ♥ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25380
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : اليوم (02:26 AM)
 المشاركات : 110,088 [ + ]
 التقييم :  2580
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



شكرا ع المرور


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
القرفة, كعكة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة التفاح الشهية سمو الملكه ايمان الحلويات والمعجنات 7 03-15-14 04:19 PM
كعكة البسكويت ضي القمر ♥ الحلويات والمعجنات 2 04-26-13 05:20 PM
كعكة عيد الأم ضي القمر ♥ الحلويات والمعجنات 3 03-28-13 12:24 PM
قناع القرفة للتخلص من الرؤوس السوداء ضي القمر ♥ تسريحات وقصات شعر جديدة - طرق العناية بالبشرة - تفتيح و تبيض البشره - 2 03-06-13 10:58 PM
طريقة عمل بسكويت القرفة محشي بالمكسرات 2013 حبيب العمر منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 2 02-02-13 04:40 PM



اخر المواضيع

خلفيات كيوت للايفون ,خلفيات بتشهي @ خليات بريك تايم ,خلفيات ايفون @ خلفيات حلوه للايفون ,خلفيات حلويات @ اجمل خلفيات ايفون ,خلفيات ايفون كشخه @ خلفيات اكل للايفون ,خلفيات ايفون مميزه @ سعر الريال اليمني بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الريال القطري بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ مريم أوزيرلي بدون مكياج بعد خروجها من حمام السباحة @ سعر الريال العماني بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الليرة السورية بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ رسالة رومانسية مفعمة بالحب والأنوثة من كينان لزوجته بيرين سآت @ سعر الدرهم المغربي بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الدينار الليبي بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ السلطان يثير الجدل مجدداً ويعود للسينما بصحبة حسناء إسبانية جمالها لا يوصف @ سعر الدينار الكويتي بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الدينار الاردني بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ نجمة "ستار أكاديمي" رنا سماحة أمام القضاء @ رسميا ..إعلان وفاة غسان مطر @ الفخراني مع حفيده في العرض العالمي Music of sound @ سعر الين الياباني بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الدينار العراقي بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ رحيل النجم ليونارد نيموي.. وهذه آخر تغريدة له @ سعر الدولار الاسترالي بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الدينار البحريني بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الدولار الكندي بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الدينار الجزائري بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الجنية الاسترليني بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر الجنية السوداني بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @ سعر اليورو بالجنية المصري اليوم27-2-2015 @ سعر اليورو بالجنية المصري اليوم 27-2-2015 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1
adv helm by : llssll
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي