: الف مبروك الاشراف يا قمر     : الف مبروووووك الاشراف جوهي بالتوفيق يا جميل     : وانتي طيبه يا روشا ماتحرمش يا جميل     : مساء الخير .. شكر كبير للغالية ضي القمر لوقفتها الصادقة معي وهديتها الجميلة بترشيحي للاشراف على قسم الفن .. وعندي عتب كبير من اعضاء المنتدى ماحدا نطق بكلمة مبروك يا جوهي     : كل سنه وانتى الى الله اقرب نور حبيبتى     : مساء الخيرات ..نورتى الموقع بعد غيااب يااشمعه ان شاء الله تكونى بآحسن حال     : مساء الخير يااحلى اعضاء انا رجعت بعد غياب طويل حبيت اسلم عليكم اتمنى تكونو بالف خير يارب    

 

 ننتظر تسجيلك هـنـا


 
العودة   الاصدقاء كافية > قسم الاسرة و المجتمع > منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات
 

منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر ,

الإهداءات
: الف مبروك الاشراف يا قمر     : الف مبروووووك الاشراف جوهي بالتوفيق يا جميل     : وانتي طيبه يا روشا ماتحرمش يا جميل     : مساء الخير .. شكر كبير للغالية ضي القمر لوقفتها الصادقة معي وهديتها الجميلة بترشيحي للاشراف على قسم الفن .. وعندي عتب كبير من اعضاء المنتدى ماحدا نطق بكلمة مبروك يا جوهي     : كل سنه وانتى الى الله اقرب نور حبيبتى     : مساء الخيرات ..نورتى الموقع بعد غيااب يااشمعه ان شاء الله تكونى بآحسن حال     : مساء الخير يااحلى اعضاء انا رجعت بعد غياب طويل حبيت اسلم عليكم اتمنى تكونو بالف خير يارب    

طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض

مكرونة بالصوص الأبيض ,, كيفية عمل الصوص الأبيض ،، مكرونة بقطع الفراخ ،، مكرونة بالفرن ،، مكرونة بالفراخ بالصوص الأبيض و المشروم .. ==================

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-25-13, 06:09 PM   #1
عاشقة الصمت


الصورة الرمزية بريق الماس
بريق الماس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28096
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 01-24-15 (01:00 AM)
 المشاركات : 5,093 [ + ]
 التقييم :  710
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
تنشيط الاقسام 
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

Icon26 طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض




مكرونة بالصوص الأبيض ,,
كيفية عمل الصوص الأبيض ،،
مكرونة بقطع الفراخ ،،
مكرونة بالفرن ،،
مكرونة بالفراخ بالصوص الأبيض و المشروم ..


==================


أولا : مكرونة بالصوص الابيض بالفرن


طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض 10img10b9141887b0.jpg

المقادير

شريحتان من صدور الدجاج المخلية
250 جرام من أى نوع من أنواع المكرونة
1 ثمرة بصل مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 فص ثوم مفرى
3 أكواب جبن شيدر مقطع إلي شرائح
3 ملاعق صغيرة زبد
3 ملاعق صغيرة دقيق
كوبان لبن



الطريقة

- تشوح صدور الدجاج في ملعقة من الزبد علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البنى.
- تسلق المكرونة في ماء مملح وترفع من علي النار (بحيث تكون غير تامة النضج).
- تصفى من الماء الساخن وتغسل بماء بارد، وتترك جانباً.
- يشوح البصل والثوم في إناء آخر فوق النار ثم يرفع مع إضافة شرائح الدجاج بعد تقطيعها إلي أجزاء صغيرة ويترك الخليط جانباً.


لإعداد الصوص

يصهر الزبد في إناء فوق النار ذات درجة حرارة منخفضة، وبمجرد تمام انصهاره يضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقتين.
- يضاف اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الخليط.
- يضاف كوباًً من الجبن مع التقليب حتى تمام انصهاره.
- تخلط المكرونة مع خليط اللحم والصلصة، ثم تصب في صينية لذلك.
- يضاف الكوب المتبقى من جبن الشيدر علي سطح المكرونة.
- تخبز المكرونة في الفرن بدون تغطيتها من 15-20 دقيقة




==============







ثانيا :مكرونة عليها فراخ بالصوص الأبيض و المشروم




طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض Pasta.jpg






المقادير

مكرونة
لبن
دقيق
جبنة
فراخ
مشروم





الطريقة






بتسلقي المكرونة عااادي جدا و تركنيها

نكون محضرين صدور الدجاج و متبلينها بالبصل المبشور و الملح و الفلفل

و نقطع صدور الدجاج شرائح

نجيب طاسة غويطة شوية و نحط فها زيت يادوب يغطي القعر و بعد ما الزيت يسخن نحط الفراخ المقطعة المتبلة و نقلب و احنا و اقفين لحد ما تستوي الفراخ و نحط عليهم كمية المشروم اللي عايزينها و نفضل نقلب لحد ما الماية تروح منها خالص

و نحط ملعقة كبيرة دقيق و نقلب كويس بسرعة و ماتخافوش مش هيكلكع و لا حاجة لان مافيش ماية موجودة في الطاسة

نقلب حاجة بسيطة لحد ما الدقيق ياخد لون البيج

و بعدين نحط كوب لبن و نقلب بسرعة هيمسك بسرعة نقفل

و نحط كوباية ماية و نقلب و النار مقفولة بس كده ممكن نحط رشة فلفل اسود مطحون و خلاص

و نغرف المكرونة و نحط عليها الصوص من فوق

ممكن كنوع من الديكور نحط رشة كسبرة خضرا مفرومة أو ريحان أخضر مفروم

ممكن طبعا نحط الصوص بالفراخ على المكرونة و نقلبها و نقدمها كده

بس لما يكون الصوص بالفراخ من فوق بيكون الشكل أشيك



'vdrm ulg l;v,km fhgw,w hgHfdq



 


رد مع اقتباس

قديم 02-25-13, 08:18 PM   #2
click here click here


الصورة الرمزية ضي القمر ♥
ضي القمر ♥ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25380
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : اليوم (01:29 PM)
 المشاركات : 109,968 [ + ]
 التقييم :  2580
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



تسلمى ع الوصفه


 


رد مع اقتباس
قديم 02-25-13, 08:35 PM   #3
عاشقة الصمت


الصورة الرمزية بريق الماس
بريق الماس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28096
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 01-24-15 (01:00 AM)
 المشاركات : 5,093 [ + ]
 التقييم :  710
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

افتراضي



منوره يا قمرى


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مكرونة, الأبيض, بالصوص, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونة بالسجق قمر تونس منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 3 07-27-13 09:36 AM
طريقة عمل مكرونة اسباجتي بالصلصة الايطالى الحارة ضي القمر ♥ منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 2 04-26-13 05:28 PM
طريقة تحضير لحم ستيك بالصوص الحار 2013 حبيب العمر منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 3 03-26-13 10:51 AM
طريقة تحضير مكرونة بالخضار 2013 حبيب العمر منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 2 02-03-13 03:06 PM
طلب منى - طريقة عمل مكرونة بالبشاميل changed name1 منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 2 06-21-11 10:54 PM



اخر المواضيع

ديكورات صالات 2015 مستوحاه من الطراز الغربى @ تعرف علي نكهات الفشار المختلفة حول العالم @ أحذية ماركة air jord @ النسر الجميل وكيفية تـنظيف ريشه و جسمه 17 شباط 2015 @ منتجع صحى فى منجم الملح ببيلاروسيا @ من عجائب الأمور وغرائبها هو البيت المقلوب @ الآية التي ابكت ابليس @ "صافيناز" تشعل أزمة فى مدينة الإنتاج الإعلامي @ هابطل السجاير @ الطالع الفلكى الجُمعَه 27/2/2015 @ مصرع وإصابة 14 في حادث مروع بكفر الدوار @ مصرع شخصين وإصابة 11 فى حوادث تصادم بالعلمين @ تعرفى على تأثير وسائل التواصل الاجتماعي عليكى @ كيفية استعادة الثقة بالنفس @ إحذري سنّ المراهقة عند ابنتك! @ كيف يساهم الجماع في خسارة الوزن؟ @ ما هي أقدم العواصم الحالية في العالم ؟ و متى أنشئت ؟ @ مصير العصاة يوم القيامة @ لا تقنطوا من رحمة الله.. علاج نفسي @ عقوق الوالدين أو برّهما دين عاجل السداد @ القبر صندوق العمل @ ماسكات طبيعية للعناية بالبشرة الجافة في الشتاء @ قواعد عامّة للحفاظ على نضارة البشرة @ ترطيب والعناية بالبشرة @ فوائد واهمية زيت الزيتون @ تفتيح منطقة الابط , العناية بمنطقة الإبط @ تجاعيد البشره قناع الخيار والجزر لعلاج التجاعيد @ الليمون والخيار والبرتقال للبشره , فوائد الليمون والخيار والبرتقال للبشره @ الفوائد المتعددة لفاكهة الرمان للبشرة @ خلطات من الخميرة لجمال بشرتك , ماسكات لجمال بشرتك @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1
adv helm by : llssll
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي