تابعنا على الفيسبوك

 

للتخلص من الإعلانات المزعجة يرجى تسجيل عضويه من هنا


العودة   الاصدقاء كافية > قسم الاسرة و المجتمع > منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات
أهلا وسهلا بك إلى الاصدقاء كافية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

 

 

اكلات سورية .........

إضافة رد
قديم 11-26-11, 02:45 PM   #1
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
Fashion اكلات سورية .........





بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


1-هذه مجموعة من المقبلا ت السورية انشالله تعجبكن

بابا غنوج .....

اكلات سورية ......... 12544_01189818819.png

المقادير:

رغيف خبز ابيض
4باذنجان متوسط الحجم
2باذنجان صغيرجدا
3ملعقه ثوم مهروس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1ك طماطم مفرومه
1م فلفل اخضر حار مفروم
3/1 ك زيت زيتون
4/1ك عصير ليمون
2م اكل سماق
ملح, فلفل اسود
زيت للقلي



الطريقة:

-يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب
يترك ليبرد,يقشر, ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور
-يقطع الباذنجان الصغير الى حلقات رقيقة ثم يقلى في زيت غزير
حتى يصبح مقر مش.
-يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في الزيت
-يخلط الباذنجان مع باقي المقادير السابقه
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بمكعبات الخبز وشر ائح الباذنجان
وبالهناء والعافيه






التبولة

اكلات سورية ......... 12544_11198930007.jpg

ربع كوب من البرغل الناعم المغسول والمصفى

كوبان من البقدونس المفروم فرما ناعما

حباتان من البندورة مغسولة ومفرومة فرما ناعما

كمية من النعنع الأخضر المفروم مع بصلتين خضر مفرومين

كمية من عصير الليمون حسب الرغبة

كوب من زيت الزيتون

ملح حسب الرغبة مع نصف ملعقة من الفليفلة الناعمة الحمراء






الفتوش

اكلات سورية ......... lebanese.food.fatoush.jpg

هي وجبة تقليدية شهيرة في المطبخ الشامي وهي
سلاطة لذيذة ومحببة الطعم ومرطبة لذا يحبذها
الكثيرون في الصيف، ويعطيها الخبز الشامي على
وجه الخصوص مذاق مختلف ومتميز

وهي تقدم كطبق جانبي إلى جوار اللحوم والدجاج
المشوي أو المحمرة، وتتناسب مع كافة الموائد
وتصلح للتقديم في كل المناسبات.

المكونات الرئيسيـة

البقدونس والطماطم والخيار والخس.

المقادير

نصف حزمة خس متوسطة الحجم.

رأسان من الفجل.

نصف فنجان من البقدونس المفري والمقطع ناعما.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

نصف فنجان من زيت الزيتون.

نصف ملعقة من السماق.

نصف رغيف شامي.

3 ملاعق من الخل.

6 فصوص ثوم مهروسة .

ملح+ فلفل

ملعقتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة جيدا.

3 ثمرات من الخيار متوسطة الحجم.

3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.

الطريقة

يقطع العيش الشامي في مستطيلات عرض 1×2
ثم تحمص في الفرن المخصص لتحميص التوست
حتى تصير مقرمشة.

يقطع الخس في شرائط رفيعة (1 سم )

يقطع الخس والخيار في حلقات رفيعة ثم تنصف
كل حلقة من حلقات الخيار والفجل لتصبح
أنصاف دوائر.

يتم تقطيع الطماطم في شرائح رفيعة.

يتم خلط العيش المحمص مع الطماطم والخيار
والخس والبقدونس والفجل في وعاء مناسب.

يتم إضافة الثوم والملح وعصير الليمون مع
الخل وزيت الزيتون.

يمكن نثر السماق على وجه سلطة الفتوش
ثم تقدم بعد إعدادها مباشرة



2-قائمة مأكولات سورية

المأكولات السورية المطبخ السوري مطبخ عريق متنوع يستمد تنوعة من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة لها مايميزها من الآكلات مأ بين دمشق وحلب وحمص وحماة ومدن الساحل ومنطقة الجزيرة والبادية والمناطق الجبلية هذا ماجعل المطبخ السورى غني بأطباقة الشهية وحلوياته الشهيرة في كل العالموساهمت مدينة حلب بعائلاتها القطاعية العريقة في تحسن وزيادة أطباق كثيرة على المطبخ السوري وخاصة العائلات التي تملك اراض في العمق السوري اي لواء أسكندرون حيث يزرع القمح العمقي الأسمر وهذا نسبة لأرض العمق ومن هذه العائلات عائلة الكيالي وبرمدا وكيخيا حيث ترجع لهذه الأسر الفضل بأكلات الكبب والمحاشي ومنهم أنتشرت للحلبيين عامة وغيرهم.

محتويات [أخف]
1 حواضر
2 مقبلات
2.1 فطائر
3 وجبات رئيسية
3.1 كبب
3.2 محاشي
3.3 وجبات رئيسية
4 حلويات
5 مربيات
6 مشروبات
7 وصلات خارجية


حواضر:

مكدوس
شنكليش
لبنة
جبنة (عكاوي - قشقوان - بلدية)
عرايس


1-مقبلات:

اكلات سورية ......... 250px-Fattoush.jpgاكلات سورية ......... magnify-clip-rtl.png
طبق فتـّوش


اكلات سورية ......... 250px-Baba_Ghanoush.jpgاكلات سورية ......... magnify-clip-rtl.png
صحن بابا غنوج


اكلات سورية ......... 250px-Hummus_from_The_Nile.jpgاكلات سورية ......... magnify-clip-rtl.png
صحن حمّص بالطحينية

مربى النارنج
مربى الباذنجان
مربى القرع (مربى اليقطين)
مربى التين
مربى الجوز
مربى المشمش
مربى الكرز
مربى الفريز
دبس
مربى الورد الجوري الحلبي
مربى الكباد الحلبي

6-مشروبات:
.......................................
يتبع









h;ghj s,vdm >>>>>>>>>



 


رد مع اقتباس
قديم 11-26-11, 03:26 PM   #2
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........




حراء اصبعو:



المقادير :
2 كوب عدس حب بني
4حبات بصل مقطع جوانح
6 أكواب ماء للسلق
باقة كزبرة مفرومة خشن
كوب تمر هندي
ملعقتي دبس رمان
6 أسنان ثوم مهروس
2كوب معكرونة ( رقائق صغيرة )
رغيف خبز عربي مقطع مربعات ومقلي بالزيت
ملح
نصف ملعقة سكر
زيت زيتون
1ملعقة صغيرة طحين مذاب مع قليل من الماء

طريقة التحضير :
ينقى العدس جيداً ثم يغسل ويصفى ويوضع في قدر طهي عميق .
يضاف إليه الماء ويترك على نار متوسطة حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك للحصول على نصف استواء .
يضاف المعكرونة إلى العدس حتى يسلق الاثنان معاً للحصول على استواء كامل .
نملح ثم يضاف التمر هندي ودبس الرمان ويحرك لمدة 10 دقائق أُخرى .
يضاف الطحين المذاب بالماء ويحرك
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ثم يوضع البصل حتى الاحمرار ويوضع جانباً .
يوضع الثوم مع الكزبرة في مقلاة أُخرى مع نصف كوب من الزيت الزيتون ويقلب ثم يضاف على العدس .

يسكب المزيج في طبق عميق ثم يوضع فوقه الخبز المقلي .
يزين بالبصل المحمر والمتبقي من الكزبرة والثوم الناعم ويقدم ساخناً .



فريكة الدجاج السورية:


مقادير :
نصف ملعقة صغيرة من البهار أو الفلفل الأسود.
ربع كيلو جرام من اللحم المفروم والمقلي بسمن نباتي.
نصف كأس من الصنوبر المنقى والمحمص بسمن نباتي.
نصف كأس من اللوز المقشر والمحمص بسمن نباتي.
كأسان من الفريكة.
دجاجة واحدة أو نصف كيلو جرام من لحم الغنم.
أي الموزات بحسب الرغبة.
بصلة مقشرة.
ملعقتان كبيرتان من سمن نباتير.
ملعقة صغيرة من الملح.
التحضير:
يقلى لحم الموزات أو الدجاج بملعقة كبيرة من السمن حتى يحمر من كل جوانبه
يغمر اللحم أو الدجاج بالماء وتضاف إليه البصلة المقشرة ، والملح والفلفل الأسود أو البهار ويترك على نار متوسطة حتى ينضج
يحتفظ باللحم أو الدجاج جانباً بعد نزع عظمه ويصفى المرق ، تنقّى الفريكة من الشوائب ثم تغسل وتصفى ، يوضع مرق اللحم أو الدجاج على النار مع ملعقة متوسطة من السمن ويصحح ملحه
عندما يبدأ المرق بالغليان تضاف الفريكة المغسولة والمصفاة ويعير ماؤها ليكون ارتفاع الماء أعلى بمقدار إصبعين من مستوى ارتفاع الفريكة
تترك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم تخفف النار تحتها ويراعى عدم تحريكها أثناء الطهو، تحمر ملعقة من السمن وتوضع فوق الفريكة الناضجة ، تقدم ساخنة مزينة باللحم المقطع والمفروم أو بقطع الدجاج مع اللوز والصنوبر


يتبع


 


رد مع اقتباس
قديم 11-26-11, 04:16 PM   #3
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........






الكوسا باللبن




لا أستطيع أن أحدد المقادير بالضبط لأني أطبخ بالنظر
و لكن عموماً لكل كيلو كوسا نحتاج حوالي كيلو لحم مفروم و كيلو لبن زبادي (روب)


و قد يختلف القياس من شخص لآخر على حسب الرغبة



نأتي للطريقة


أولا نختار الكوسا الجيدة ذات اللون الأخضر الزاهي, و يفضل أن تكون متوسطة الحجم لا صغيرة و لا كبيرة و أن تكون مستقيمة من دون إعوجاج لتكون أسهل في الحفر
الآن نغسل الكوسا جيداً


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



ثم نبدأ في تجهيز الكوسا للحفر, فنقطع الرأس


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



ثم نقطع الجزء السفلي


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


ثم نقوم ببرش الجلدة الخارجية للكوسا بالجزء الحاد من السكين.. و لكن لا نقشر كل الجلدة, فقط نبشر الجزء الخارجي مثل الصورة


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


نبدأ الآن في الحفر,مع مراعاة ألا تكون الكوسا سميكة جداً و لا أن تكون رقيقة جداً.. يعني خير الأمور أوسطها


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



و كوني حذرة لئلا تخرقي الكوسا من الأسفل و أنت تحفرينها.. مع الوقت ستصبحين متمرسة


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



و لا ترمي لب الكوسا الذي حفرتيه.. فله إستخدام آخر سأشرحه في مرة أخرى إن شاء الله

و الآن أصبحت الكوسا محفورة و جاهزة للحشي.. إغسليها مرة أخرى و ضعيها في المصفاة لتنشف بينما تحضرين الحشوة


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

نأتي للحشوة
أقلي اللحم المفروم .. بعض الناس تقوم بإضافة الصنوبر المقلي للحشوة و البصل المفروم ناعماً.. و في النهاية الناس أذواق
و لكن إنتبهي, فالصنوبر المقلي يؤكل في نفس اليوم, و إلا فسيتشرب الرطوبة و يصبح طعمه غير مستساغ في اليوم التالي

إذاً, نقلي اللحم المفروم مع زيت مع تبهيره و تمليحه طبعاً

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

ثم نحشي الكوسا باللحم مع مراعاة أن تستطيعي في النهاية أن تدخلي أصبعك في الكوسا إلى ربعه على الأقل.. أي لا تحشي الكوسا زيادة عن اللزوم

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


بعدما انتهيت من حشو الكوسا.. جهزي الزيت و حميه ثم ضعي الكوسا فيه لحوالي ربع ساعة حتى تذبل و لا تتركيها حتى تسود

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


الآن قومي بتصفية الكوسا من الزيت و إغلي بعض الماء على النار, ثم ضعي الكوسا في الماء لربع ساعة أخرى
بإمكانك إضافة البهارات التي تعجبك للماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


الآن يأتي دور اللبن الذي هو الفيصل في كل الطبخة

ضبط اللبن صعب قليلاً و لكن إن شاء الله سيضبط معكم على طريقتي

ملاحظة: بعض الناس تضيف بيضة للبن و لا تقوم بتحريكه مثلي حتى الغليان.. و لكن طعم اللبن يختلف بإضافة البيض له


أولاً ضعي اللبن في القدر من دون أن تفتحي النار
ثم أضيفي له الملح (ضروري إضافة الملح و إلا سيكون الطعم مو طيب)
ثم أضيفي حوالي 3 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة لكل كيلو لبن




إخفقي اللبن جيداً باستخدام الخفاقة اليدوية قبل أن تفتحي النار

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


بعد أن يختلط اللبن جيداً, إفتحي النار و لا تتركي اللبن و لا حتى لحظة واحدة
استمري في خفقه بسرعة و على وتيرة واحدة و إلا سيفرط كما نقول في لهجتنا و لن يعود له فائدة
استمري في الخفق حتى يغلي و تشعري بأنه أصبح متماسك


بعد أن يغلي اللبن و يصبح متماسك, أحضري الكوسا و الماء الذي سلقتي الكوسا فيه

أضيفي بعض الماء للبن.. أنا أضفت حوالي مغرفة كبيرة و خفقته مرة أخرى جيداً

لا تزيدي الماء كثيراً و إلا سيصبح قوام اللبن سائلاً جداً و طعمه غير مستساغ


ثم أضيفي الكوسا فوق اللبن بعد أن تطفئي النار و قدميها


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


تقدم مع الأرز بالشعيرية


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


و بالهناء و الشفاء

يتبع








 


رد مع اقتباس
قديم 11-26-11, 05:28 PM   #4
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........




الكبة المقلية :


الكبة المقلية

المقادير
- 1 كيلو من اللحم الأحمر ( الهبرة )
- 1 كيلو برغل ناعم
- بصلة واحدة
- ملعقتا طعام من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من البهار
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ست اكواب زيت لقلي الأقراص

الحشو
- 7 بصلات
- 2 أوقيتان من اللحم المفروم ( الاوقية = 200 غرام)
- 1 كوب سمنة ، او زيت نباتي
- رشة بهار
- رشة قرفة
- ملعقة طعام من الملح
- ملعقتا طعام من السماق
- كوب من الجوز المفروم أو صنوبر ، او مختلط

الطريقة
يفرم اللحم فرماً ناعماً جداً بمطحنة اللحم مرتين
ينقى البرغل ويصوّل ويصفى من الماء
تفرم البصلة ناعماً وتعجن باليد مع اللحم
تضاف التوابل إلى اللحم والبرغل ويعجن الخليط جيداً ويفرم بمطحنة اللحم
يضاف كوب من الماء البارد تدريجياً لعجينة الكبة أثناء عجنها باليد

عندما تصبح العجينة متماسكة ولزجة ، تترك جانباً وتغطى بقطعة قماش مبللة حتى لا تجف
في هذه الاثناء يحضر الحشو فيرفم البصل ناعماً ، ويوضع السمن في مقلاة ويضاف اليه البصل
ويوضع على نار متوسطة
تضاف التوابل واللحم إلى البصل ، ويحرك الخليط جيداً على النار مدة ( 15 ) دقيقة
يُرفع عن النار ويضاف الجوز المفروم والسماق إلى الخليط ويُحرك جيداً
تُقسمين عجينة الكبة إلى قطع بحجم البيضة الصغيرة ، أو بحجم أكبر ( حسب الطلب )

تُجوّف كل قطعة بنقرها بالاصبع وتحشى بالحشو
ترتب الاقراص في صينية حتى تنتهي من حشوها
يوضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ، وعندما يحمى الزيت توضع الأقراص الواحد تلو الآخر وتحرك بعد دقيقتين من القائها في الزيت الساخن،
عندما تحمر الاقراص تخرجينها من الزيت وتضعينها في طبق

هذه الكمية تعادل 19 قرص بحجم كبير، أو60 قرص صغير جداً ( حسب الرغبة )

وصحتين وعافية


الكبة النية ( الحلبية) :


المواد المطلوبة والمقادير

- اوقيتين (400غرام) لحم أحمر (هبرة) من دون دهن
- كوبين برغل ناعم
- بصلة صغيرة
- حبة بندورة (طماطم) كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة من البهار
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمرة ( حارّة )
- قليل من بشرة قشر البرتقال (القسم الاصفر من القشرة فقط)، أو قشرة برتقال يابسة مطحونة.
- بعض أوراق الزنجبيل
- ملعقة طعام من الملح
- نصف كوب زيت زيتون

الطريقة :
- يفرم اللحم في مطحنة اللحم فرماً ناعماً جداً، مرتين. والافضل وضع قبضة برغل مع اللحمة حتى تنعم اكثر (سابقاً كنا ندق اللحمة في حجر صلب أعد خصيصاً لدق الهبرة )
- ينقى البرغل جيداً ثم يصوّل بالماء ويصفى بعد نقعه بالماء حوالي ربع ساعة
- تفرم البصلة في مطحنة اللحم وتضاف إلى اللحم المفروم.
- تفرم حبة البندورة (الطماطم) في مطحنة اللحم ايضاً
- تخلط التوابل والبصلة والبندورة والملح مع البرغل، وتطحن في مطحنة اللحمة
- يضاف اللحم إلى عجينة البرغل، ويخلط باليد، بعد أن يضاف زيت الزيتون وقليل من الماء البارد، ثم تعجن الخلطة عجناً جيداً باليد حتى تختلط المواد مع بعضها خلطاً جيداً

بعد أن تصبح العجينة ملساء ومتماسكة تصبح الكبة جاهزة

تقطع العجينة إلى أقراص حسب الطلب (بعضهم يحبها كبيرة، وبعضهم يحبها اقراص صغيرة )
وتوضع في طبق

التوابع

أ - حبة بندورة كبيرة
- ملعقة كبيرة فليفلة حمراء مطحونة (حارة أو باردة ) حسب الرغبة
- صحن صغير زيت زيتون

تفرم البندورة فرما ناعماً وتخلط مع الفليفلة وتوضع مع في صحن الزيت مع كمية مناسبة من الملح

عادة ، نقسم اقراص الكبة إلى قسمين
قسم ندهنه بهذه الخلطة (التوابع)
وقسم نتركه على حاله، فمن يرغب يغمسه بزيت الزيتون اثناء أكله

ثم تقدم الكبة ويقدم معها سلطة خضار ولبن رائب ( عيران )

وصحتين وعافية


كبة بالصينية:


المقادير والمواد المطلوبة :

- نصف كيلو لحم هبرة خال من الدهن
- نصف كيلو من البرغل الناعم ( برغل الكبة)
- نصف ملعقة صغيرة من البهار
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة

- ملعقة صغيرة من الملح
- بصلة واحدة
- كوب سمنة
- نصف كوب من الزيت

الحشوة
- 10 بصلات مفرومة فرماً ناعماً
- نصف كيلو لحم عادي مفروم فرماً ناعماً
- كوب من الزيت النباتي أو الزبدة
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من البهار
- رشة فلفل أود
- كوب صنوبر


طريقة تحضير الحشوة :

- بقشر البصل ويفرم فرماً ناعماً
- يوضع كوب الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُحمّر الصنوبر فيه ثم يرفع ويوضع جانباً
- يضاف البصل والملح والتوابل إلى الزيت ويقلّب على ا لنار
- يضاف اللحم (لحم الحشوة) إلى البصل ويحرك على النار مع البصل مدة 15 دقيقة
- يرفع الحشو عن النار ويضاف اليه الصنوبر


طريقة التحضير :
ينقى البرغل ويغسل بالماء ويصفى
- يفرم اللحم (الهبرة) والبصلة بمطحنة اللحم فرماً ناعماً مرتين
- يعجن البرغل واللحم ويفرم بمطحنة اللحم
- تضاف التوابل والملح إلى عجينة الكبة وتعجن جيداً حتى تصبح متماسكة
(تبلل اليدان بالماء البارد أثناء العجن )

- يدهن قعر الصينية (قطرها 40 سنتيمتر) بالزبدة
- تقسم عجينة الكبة نصفين
- يرقق النصف الاول من عجينة الكبة بين ورقتين كبيرتين من الورق المشمع ( النايلون)
- ترق العجينة وهي بين الورق بمرقاق العجين أو الشوبك على شكل رغيف كبير مستدير بحجم الصينية المطلوبة وبسماكة سنتيمتر واحد.
- توضع عجينة الكبة المرقوقة فوق الصينية المدهونة بالزيت أو الزبدة
- يبلل الكف بالماء البارد ويمسح سطح الكبة به جيداً
- تغطى عجينة الكبة بالحشو
- ثم يغطى الحشو بالنصف الثاني من عجينة الكبة بعد رقها بالطريقة المبينة أعلاه
- يبلل الكف ويمسح سطح الكبة جيداً

- يوضع السمن والزيت فوق الكبة وتقسم بسكين حادة إلى مربعات صغيرة على شكل قطع البقلاوة
- توضع الصينية في فرن ساخن مدة 20 دقيقة

ثم تقدم ساخنة مع سلطة الخيار باللبن


الكبة اللبنية:



المواد والمقادير :

- أوقية من اللحم ( الهبرة) الخالي من الدهن
- كوب برغل ناعم
- بصلة واحدة
- ملعقة طعام من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من البهار
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

الحشوة :
- اوقية من اللحم المفروم
- بصلتان مفرومتان
- ملعقة صغيرة من الملح
- رشة بهار ، ورشة فلفل اسود
- نصف كوب سمن او زيت نباتي
- ربع كوب صنوبر
- واحد ونصف كيلو من اللبن الجيد، والافضل أن يكون لبن غنم
- 2 ملعقة طعام من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب ارز ( الافضل أن يكون رز مصري قصير )
- 3 فصوص ثوم
- باقة كزبرة خضراء
- ربع كوب من السمن
- نعناع يابس حسب الطلب


طريقة الطبخ :

- تحضر الكبة كما بينا لكم سابقاً ،وتهيأ على شكل أقراص صغيرة وترتب في صينية
- يُحضر اللبن ويطبخ
وطريقة طبخ اللبن ، هي

تحضرين 2 ملعقة ونصف من النشاء ، وتذوبينها في كوب ماء
وبيضة واحدة ، وثلاث قطرات من اخل لإزالة رائحة البيض ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، وفص واحد ثوم
تدقين الثوم مع الملح جيداً، ثم تضاف إليه قطرات الخل
تخفقين البيضة وتضيفين اليها مزيج الثوم والملح
تذوبين النشاء وتضيفنه إلى اللبن
تضعين اللبن في قدر وتضيفين اليه مزيج الثوم والبيضة المخفوقة والنشاء المذوب ويخفق المزيج
تضعين القدر على النار وتحركين اللبن بملعقة خشبية
عندما يغلي اللبن ترفعينه عن النار وتستعملينه

- يسلق الأرز بكوب ماء مدة 25 دقيقة ، ثم يضاف الارز إلى اللبن المطبوخ بعد ان تضعينه على النار
- عندما يغلي اللبن ، تلقين أقراص الكبة فيه الواحد تلو الآخر

- يجب ان تكون النار قوية حتى لا تلتصق اقراص الكبة بعضها ببعض
- يترك خليط اللبن والكبة والارز على النار لمدة خمس دقائق

- يُدق الثوم
- يوضع السمن في المقلاة ويضاف الثوم والكزبرة إلى السمن ، وتقلب على النار حتى تذبل الكزبرة
- يضاف مزيج الثوم إلى الكبة و يضاف النعناع اليابس إلى الكبة حسب الطلب

تؤكل ساخنة أو باردة

(وصحتين وعافية


الكبة المشوية:


المقادير:
نصف كيلو برغل ناعم منقى ومغسول جيداً
نصف كيلو لحمة مدقوقة للكبة
بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة الى أرباع
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
مقادير الحشوة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
جوز مفروم ومحمص
ملح
بهار مشكل
ملعقة كبيرة فليفلة حمراء ناعمة
نعناع يابس

الطريقة:
تحضير العجينة :
انقعي البرغل بالماء البارد لمدة ربع ساعة ، ثم صفيه بالمصفاة و اكبسيه بيديك لتتخلصي من الماء الزائد ثم اتركيه جانباً .
افرمي البصلة المقطعة والبرغل بماكينة فرم اللحم على دفعات وكرري فرم البرغل ثلاث مرات ثم ارفعي الخليط وضعيه جانباً .
تبلي اللحم بالبهارات ثم اخلطيه مع البرغل واعجني الكبة بيديك مع تكرار تبليلها بالماء البارد وذلك حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة.
لتحضير الحشوة :
قلبي اللحم المفروم بالقليل من السمن أو الزيت, و قلبي الخليط على النار حتى ينضج ثم تبليه بالبهار و الملح . اضيفي الفليفلة الحمراء و النعناع ثم أضيفي الجوز واللحمة و قلبي الخليط حتى تتجانس الحشوة .
تحضير الكبة :
قسمي عجينة اللحم إلى كرات متوسطة الحجم . رقي قطع العجينة الى دوائر صغيرة . ضعي في مركز الدائرة القليل من الحشوة ، ثم ثبتي فوق الدائرة ، دائرة اخرى .
حضري باقي الأقراص بنفس الطريقة .
يمكنك شي الاقراص على الفحم , بحيث تضعي شبكة فوق الفحم و ترصي عليها أقراص الكبة مع تقليبها على الجهتين حتى تصبح بنية اللون وتنضج .
أما الطريقة الثانية فهي أن تشويها في الفرن و أيضا مع التقليب حتى تنضج .



صحتييييييييييييييين للجميع
يتبع




 


رد مع اقتباس
قديم 11-26-11, 06:04 PM   #5
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........




طريقة عمل الملوخية الشامية



المقادير:
- ملوخية يابسة
- زيت مازولا
- 20 فص ثوم نصفه مدقوق و نصفه صحيح
- كزبرة خضرا مفرومة جيدا
- دجاج
- ملح
- فلفل
- بصل

الطريقة:
- تنقع الملوخية بماء فاتر تم تغسل جيدا و تصفى جيدا من الماء
- يوضع زيت على النار تم نقلى الملوخية على كميات لحتى النضج.
- بعد نضج كمية الملوخية توضع الكمية كلها على بعضهاو يضاف اليها الثوم المدقوق و الصحيح و الكزبرة المفرومة و ملح و فلفل
- تكوني قد سلقت الدجاج و نزعتي عظمه ثم يضاف الى الملوخية و اذا لا تحبي الملوخية ناشفة ضعي لها من مرقة الدجاج حسب رغبتك


يتبع


 


رد مع اقتباس
قديم 11-27-11, 03:12 PM   #6
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........




صرر أوزي بالبف باستري من سوريا



* المقادير (تكفي لعدد12 حبة أوزي)

- كوبين رز مصري (الحبة القصيرة) يغسل 3 - 4 مرات وينقع بماء فاتر قبل قلي اللحمه
- ربع كيلو لحمة غنم مفرومه.
- 3 بصلات مفرومة ناعم.
- كوب واحد من حبوب البازلاء المثلجة (تسلق جيدا حتى تستوي).
- جزرتين كبيرتين.
-مكسرات (حسب الرغبة .. صنوبر ولوز او صنوبر وكاجو) او احدهم.
- مكعب ماجي.
- ملح
- بهار اسود
- قرفة مطحونه
- بهار مشكل
- رقائق عجينة سبرينج رول أو يفضل البف باستري.. الحجم الكبير المربع.

الطريقة:

- نقلي البصل بالزيت في قدر على النار حتى بداية اصفراره ثم نضع اللحمه المفرومه (على نار عاليه لكي لا تزنخ اللحمه) ثم نضع الملح والبهار ومكعب الماجي ونقلب ومع قرب استوائها نضع النار على الوسط كي لا تنحرق اللحمه حتى استوائها.

- نصفي الارز من الماء ثم نضع الأرز فوق اللحمه ونقلبه لمدة دقيقة ونصف على نار هاديه ثم نضيف أربع أكواب إلا ربع من الماء المغلي على الارز (نفس الكوب الذي قسنا فيه الرز في البداية). ونحركه حتى يتداخل اللحمه مع الارز ونتركه ثلاث دقائق على نار عاليه قليلا ثم نخفضه ونغطيه طبعا ونتركه على نار هادئة (هادئة جدا) لمدة من ربع ساعه إلى 20 دقيقة.
يعني حتى يستوي الارز تماما ويصبح ليناً.

- في هذه الاثناء نضع البازلاء في قدر صغير على النار ونتركها تُسلق حتى تستوي تماما.

- نقلي المكسرات ونضعها جانباً.

بعد أن يستوي الارز نضعه في صينيه واسعه قليلا ونضع فوقه البازلاء بعد تصفيتها من الماء ونضع المكسرات فوقه ونبرش الجزرتين بالمبرشة الجهة الخشنه ونضعهم فوق الارز ونخلطهم مع الارز مع الانتباه لعدم هرس الارز بقوة (المحافظة على حباته قليلا).

نخرج عجينة السبرينج رول ونتركها حوالي 20 - 30 دقيقة في جو المطبخ العادي حتى تلين العجينة، وفي هذه الاثناء يكون قد برد الارز قليلا وهذا هو المطلوب لكي لا تتمزق العجينة اثناء الحشي بالارز الساخن.

بعد العشرين دقيقة نبدأ بفك العجينة واحدة واحده وليس جميعهم دفعه واحده حتى لا تنشف يعني نفك اول واحدة ونحشيها ثم نفك الثانيه ونحشيها وهكذا ...

والصورة التالية توضح طريقة الحشي واللف للعجينة


هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 692x426 والحجم 68 كيلوبايت .

* المقادير (تكفي لعدد12 حبة أوزي)

- كوبين رز مصري (الحبة القصيرة) يغسل 3 - 4 مرات وينقع بماء فاتر قبل قلي اللحمه
- ربع كيلو لحمة غنم مفرومه.
- 3 بصلات مفرومة ناعم.
- كوب واحد من حبوب البازلاء المثلجة (تسلق جيدا حتى تستوي).
- جزرتين كبيرتين.
-مكسرات (حسب الرغبة .. صنوبر ولوز او صنوبر وكاجو) او احدهم.
- مكعب ماجي.
- ملح
- بهار اسود
- قرفة مطحونه
- بهار مشكل
- رقائق عجينة سبرينج رول أو يفضل البف باستري.. الحجم الكبير المربع.

الطريقة:

- نقلي البصل بالزيت في قدر على النار حتى بداية اصفراره ثم نضع اللحمه المفرومه (على نار عاليه لكي لا تزنخ اللحمه) ثم نضع الملح والبهار ومكعب الماجي ونقلب ومع قرب استوائها نضع النار على الوسط كي لا تنحرق اللحمه حتى استوائها.

- نصفي الارز من الماء ثم نضع الأرز فوق اللحمه ونقلبه لمدة دقيقة ونصف على نار هاديه ثم نضيف أربع أكواب إلا ربع من الماء المغلي على الارز (نفس الكوب الذي قسنا فيه الرز في البداية). ونحركه حتى يتداخل اللحمه مع الارز ونتركه ثلاث دقائق على نار عاليه قليلا ثم نخفضه ونغطيه طبعا ونتركه على نار هادئة (هادئة جدا) لمدة من ربع ساعه إلى 20 دقيقة.
يعني حتى يستوي الارز تماما ويصبح ليناً.

- في هذه الاثناء نضع البازلاء في قدر صغير على النار ونتركها تُسلق حتى تستوي تماما.

- نقلي المكسرات ونضعها جانباً.

بعد أن يستوي الارز نضعه في صينيه واسعه قليلا ونضع فوقه البازلاء بعد تصفيتها من الماء ونضع المكسرات فوقه ونبرش الجزرتين بالمبرشة الجهة الخشنه ونضعهم فوق الارز ونخلطهم مع الارز مع الانتباه لعدم هرس الارز بقوة (المحافظة على حباته قليلا).

نخرج عجينة السبرينج رول ونتركها حوالي 20 - 30 دقيقة في جو المطبخ العادي حتى تلين العجينة، وفي هذه الاثناء يكون قد برد الارز قليلا وهذا هو المطلوب لكي لا تتمزق العجينة اثناء الحشي بالارز الساخن.

بعد العشرين دقيقة نبدأ بفك العجينة واحدة واحده وليس جميعهم دفعه واحده حتى لا تنشف يعني نفك اول واحدة ونحشيها ثم نفك الثانيه ونحشيها وهكذا ...

والصورة التالية توضح طريقة الحشي واللف للعجينة


هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 692x426 والحجم 68 كيلوبايت
يتبع



 


رد مع اقتباس
قديم 11-27-11, 03:42 PM   #7
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........





الششبرك




الششبرك أكله لذيذه جدااااا .. وتقدم وباردة أو ساخنة .. وتصلح عملها في العزايم وتعتبر من الأكلات السورية ......

مقاديرها: ((بعطيكم مقدار صغير حتى تقدروا تجربوه.))

2 كوب طحين , رشة ملح ، ماء حسب الحاجه .

الطريقة: تعجنوا الطحين مع الملح ومع الماء حتى تحصلوا على عجينه جامده جداااا.
يعني يمكن ياخد نصف كوب ماء اتركوها ترتاح قليلا..
وطبعا ً لا تنسوا فنجان زيت مازولا .. وبيضة وحدة بس ..

كمان منشان الحشوة : بتكونوا مقليين اللحمه المفرومه مع بصل والجميع بيعرف الطريقه وبتملحوا وبتبهروا اللحمه .. وممكن تحطوا معها كزبرة .. (( بس أنا ما بحبها بالكزبرة)) ..

وهلء بتركم مع الصور .. وشرح بالتفصيل ..





























طبعا بتكونوا مجهزين اللبن المطبوخ مع النشى والمي والملح ..
وبس يغلي اللبن المطبوخ .. بتسقطوا الششبرك فيهون ..وبتتركوهون عالنار بين 10 - 15 دقيقة ..

يتبع
وصحتين وعافية ...



 


رد مع اقتباس
قديم 11-27-11, 05:17 PM   #8
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........








المقادير :

- قطع لحم خروف
- بصل
- ورق غار , ملح , حب فلفل اسود
- زبده أو سمنه
- لبن رائب ...مقدار خلاطين تقريبا .. ومع كل خلاط ملئ ملعقة كبيرة نشاء الذرة


الطريقة :
- نغسل قطع اللحم ونضعها في طنجره فيها ماء
- نضع الطنجره على النار وعند غليان الماء تظهر لدينا رغوه على وجه الماء
- ننزع الرغوة تماما ثم نضيف ( ورق الغار ل وحب فلفل اسود و ملح )

- نقطع بصل شرحات ونضيفهم إلى اللحمة
- نضع اللبن في الخلاط مع ملعقة نشا كبيرة لكل خلاط ونخفقهم جيدا مع القليل من الماء
- نضع اللبن في طنجره ويوضع على النار مع التحريك حتى الغليان ونضيف إليه من مرقه سلق اللحمة ...
- ثم نضع قطع اللحمة في طنجرة اللبن
ملاحظة
إذا فقد اللبن تماسكه بعد الغليان نضيف اليه كمية نشا اضافية ...
و تقدم
الشاكرية مع الرز بالشعيريه

وعواااااااااافي

يتبع


 


رد مع اقتباس
قديم 01-11-12, 10:01 AM   #9
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........




الصفيحة الشامية

الصفيحة الشامية يللي بطير العقل بالعجينة الذكية؟

وهي عجينة العشر دقايق المشهورة ؟


للصفيحة نوعين:الصفيحة باللبن ..لحمة فيها دهنة + ملح + فلفل + لبن + بصلة مبشورة +دبس رمان .

الصفيحة بالبندورة : فليفلة خضرا + بندورة مفرومة ناعمة + بصلة مبشورة + بقدونس حسب الرغبة + ملح + بهارات +

دبس رمان .


وبعدين بلا لبكة بالبيت ابعتوها على الفرن أريحلكم.

اعجنوهم جيداً وابعتوهم عل الفرن.

بالنسبة ألي بساويها بالبيت لأنو مافي أفران بفنزويلا.


المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر

2 ملعقة كبيرة خميره فوريه

2 كاس ماء دافي

ذرة ملح

2 كاس دقيق

2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر .............. اختيارى

- المجموعة الثانية :

نصف كاس زيت

3 كاسات دقيق

الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .

- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .

- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع

الطحين في العجينه هو خمس كاسات .

- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .


يالله مع الصور!!


هي الصفيحة بدبس الرمان وطبعاً لازم يكون قرص الصفيحة مطاول مو مدور.




وهون بعد ما طلعت من الفرن .




وهي صفيحة ببندورة.






وهون بعد ما طلعت من الفرن.



وهي كم فطيرة جبنة مع كم منقوشة.
أحلى ضيافة لعيونكم.










 


رد مع اقتباس
قديم 01-14-12, 09:36 AM   #10
مشرفة القسم العام


الصورة الرمزية اربدية والناس مقامات
اربدية والناس مقامات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25394
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-07-13 (03:10 PM)
 المشاركات : 973 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: اكلات سورية .........




الكشك الشامي





دمشق / الكشك طبق شهير في كافة بلدان البحر المتوسط وخاصة في تركيا ومصر ولبنان وسوريا، ويختلف الكشك التركي والمصري كثيرا عن الكشك اللبناني أو السوري وعادة يقدم طبق الكشك كفاتح شهية في المطاعم اللبنانية أو السورية مع الخبز الشامي.
المقادير:
* كوب إلا ربع برغل ناعم
* كوب حليب
* نصف كوب زبادي
* بصلة صغيرة الحجم مقطعة
* ملح وفلفل
* كزبرة للتزيين
* زيت زيتون
طريقة التحضير:
1. اسلقي البرغل على نار متوسطة بعد سكب الحليب عليه بحيث يغطيه تماما.
2. اتركي البرغل على النار لمدة 10 دقائق أو إلى أن يمتص البرغل كل كمية الحليب.
3. ضعي البرغل المطهو في إناء صغير الحجم ثم أضيفي له الزبادي.
4. أضيفي البصل المقطع وقلبي المزيج جيدا، ثم أضيفي الملح والفلفل.
5. قدمي الكشك ساخنا ومزينا بالكزبرة وزيت الزيتون.


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات مصريه100% ƒяαωℓα منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 5 02-17-14 09:18 PM
اكلات شهر ماريا منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 4 04-26-13 08:01 PM
اكلات ساخنة waleed beckham منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 9 02-17-13 10:00 PM
اكلات عراقيه خالصه waleed beckham منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 3 01-25-13 08:16 PM
اكلات رمضانيه αиα 3αysнα в мαzαɢy منتدي الطبخ و احدث انواع الاكلات 2 07-15-11 10:50 PM

 

 


الساعة الآن 10:05 PM

اخر المواضيع

سعر الدولار الامريكي بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ محو بيانات التصفح ..... @ سعر اليورو بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الجنية الاسترليني بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الدولار الكندي بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الدولار الاسترالي اليووم بالجنية المصري 29-8-2014 @ سعر الين الياباني بالجنية المصري اليوم 29 -8-2014 @ سعر الريال اليمني بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الدينار التونسي بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ معلومات طبية شامله عن الصداع النصفي _اسباب -طرق الوقاية و العلاج) @ سعر الريال القطري بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الريال العماني بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الدرهم المغربي اليوم بالجنية المصري 29-8-2014 @ سعر الدينار الليبي بالجنية المصري 29-8-2014 @ سعر الدينار الكويتي بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الدينار الاردني اليوم بالجنية المصري 29-8-2014 @ سعر الدينار العراقي بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ فساتين شياكة للبنات @ سعر الدينار البحريني بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الدينار الجزائري اليوم 29-8-2014 @ سعر الجنية السوداني بالجنية المصري اليوم29-8-2014 @ سعر الدرهم الاماراتي بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ سعر الريال السعودي بالجنية المصري اليوم 29-8-2014 @ البنتاغون لم يعثر على جثة طيار احترق وهو يتدرب على قصف بغداد @ انا راحل @ لحظة تأمل سفـــر!!؟؟ @ اعشق انفاسك @ أطقم رسمية غاااااااية في الاناااقة .. @ أجمل فساتين كروز 2015 @ الي يعرف ايه الغريب في الصوره له اممممم @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010